Sô-cô-la nhân nho khô

• Muốn mềm dẻo thì dùng 80ml baileys, mềm hơn thì dùng 100ml nha.
• Ngâm nho khô hoặc cranberry vào một lượng rượu bailey cho nở.
• Nấu cách thủy sô-cô-la rồi cho rượu baileys vào, khuấy đều.
• Cho sô-cô-la vào khuôn, nếu dùng khuôn si-li-con thì ấn vào mỗi ô một miếng nho hay cranberry (nam việt quất).
• Để vào tủ lạnh cho cứng lại rồi lấy ra khỏi khuôn.
• Nếu dùng khuôn chữ nhật thì lót giấy nướng vào, có chừa hai bên rìa để dễ dàng nhấc ra.
• Cho sô-cô-la vào, để lạnh cho cứng lại.
• Lấy ra khỏi khuôn và cắt khối vuông.
• Rây cacao lên viên sô-cô-la, lắc lắc cho cacao áo đều viên sô-cô-la.

Mong các bạn ngon miệng với món sô-cô-la nhân nho khô này nhé.